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Une bannière de restauration rapide santé éprouvée depuis 1986, et une équipe bâtie pour faire grandir la vôtre.
« Depuis 1986,.avif)
nous tenons à offrir une alternative santé en restauration
rapide sans pour autant négliger la qualité du service, la rapidité et le
goût. »
André Boivin - Président fondateur
Une équipe bâtie
pour faire grandir la
vôtre
Faire grandir Le Subtil, c’est avant tout s’entourer des bonnes personnes. Notre réseau de restaurants corporatifs repose sur l’expertise, la proximité et l’engagement d’une équipe unie par la même vision : être l’alternative santé en restauration rapide, accessible à tous.
Laurie et Mélanie Boivin
Partenaires — Gestion Le Subtil
Depuis 2017, Le Subtil connaît une importante croissance et évolution sous leur impulsion. Filles du président fondateur, André Boivin, elles ont grandi au sein de l'entreprise et en connaissent chaque facette. Après avoir occupé différents rôles dans les opérations pendant plusieurs années, elles assurent aujourd'hui la direction de l'entreprise avec une vision ambitieuse: faire de Le Subtil une bannière de référence dans la restauration rapide santé au Québec.
Conscientes que le succès d'un réseau repose sur des bases solides, elles ont entrepris une transformation complète de l'organisation. Processus, technologies, image de marque, offre alimentaire, structure de soutien, outils de gestion, formation et accompagnement : chaque aspect de l'entreprise a été repensé afin de créer un modèle performant, reproductible et conçu pour soutenir la croissance d'un réseau de franchisés.
Leur plus grande force réside dans leur complémentarité. Ensemble, elles allient vision stratégique, sens des opérations, innovation et proximité avec les équipes afin d'offrir un accompagnement concret et humain à chacun de leurs partenaires.
Pour mener à bien cette ambition, elles se sont entourées.
Laurence Cariou
Partenaire — Gestion Le Subtil,
Directrice RH et des opérations
Elle a ouvert la succursale de Saint-Romuald avec Mélanie et Laurie en 2017. Près de dix ans plus tard, elle dirige principalement les opérations et les ressources humaines du groupe. Sa présence auprès des équipes et son expérience du terrain contribuent à structurer la chaîne et à préparer les futurs partenaires à exploiter leur restaurant.
Vous ne faites pas qu'investir dans une bannière
Vous rejoignez une équipe qui met tout en œuvre pour favoriser votre réussite et celle de votre restaurant. Notre objectif est simple : vous offrir un modèle d’affaires éprouvé, des outils performants et un accompagnement constant pour vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel : mobiliser votre équipe, offrir une expérience client de qualité et contribuer à faire grandir Le Subtil.
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Une bannière de restauration rapide santé éprouvée depuis 1986, et une équipe bâtie pour faire grandir la vôtre.